Sup Jagung Jamur Sawit
Daftar Isi
Hallo sahabat jamur sawit. Kali ini kami mau berbagi resep masakan jamur sawit atau jamur merang karya dari @shanti_dewi yang terlihat simpel dan enak banget. Btw resep sup jagung jamur sawit ini cocok untuk disantap bersama keluarga besar (5 anggota keluarga).
Bahan-bahan:
- 10 buah Jamur Merang, potong²
- 2 buah Wortel, potong²
- 1 buah Jagung Manis, sisir
- 1 buah Brokoli
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- 1 batang Seledri, iris
- 4 siung Bawang Putih, iris
- 1 liter Air
- 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- 1/2 sdt Lada
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, angkat.
- Didihkan air lalu masukkan tumisan bawang, wortel, dan jagung manis.
- Rebus hingga mendidih dan wortel setengah matang.
- Masukkan jamur, batang brokoli dan kuntumnya.
- Tambahkan semua seasoning (kaldu jamur, garam dan lada), serta irisan daun seledri, aduk rata. Tes rasa lalu angkat.
- Sup Jagung Jamur sawit siap disajikan.