Beranda Resep Masakan

Tumis Jamur Sawit ala Indry Hapsari

Diperbarui: • • menit membaca
Daftar Isi
Sobat Jamur Sawit,
Kali ini saya akan membagikan resep Jamur Sawit karya dari Indry Hapsari.

Bahan-bahan:
  • 24 butir jamur merang.
  • 3 siung bawang putih.
  • 5 buah cabai rawit orange/jablay.
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang.
  • 1 batang daun bawang.
  • 50 ml air matang.
  • Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur.
  • Secukupnya minyak sayur untuk menumis.

Langkah Memasak:
  1. Siapkan bahan-bahan. Buang bagian kotor jamur, cuci bersih lalu belah 2 masing-masing jamur, iris halus bawang putih, belah 2 cabai rawit orange, iris-iris tomat dan potong-potong daun bawang 2 cm.
  2. Panaskan minyak sayur secukupnya, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan cabai rawit orange, aduk rata. Masukan potongan tomat merah, aduk rata lagi. Tumis sampai tomat agak layu. Kemudian masukan potongan jamur, aduk merata.
  3. Masukan air, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Masak terus beberapa saat sampai air agak susut. Tes rasa. Terakhir masukan potongan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Selamat Mencoba 😘